デパチカドットコム

写真を拡大

同店の人気菓子店「モンシュシュ」の銀座三越限定「GINZA抹茶ロール（ハーフ）」

　銀座三越は6月2日（火）より、梅雨の季節に合わせたロールケーキフェア「まきまきロールフェスタ」を地下1階ギンザフードガーデンで開催する。

　雨の日にはテークアウトしやすいロールケーキをと企画した同フェアも今回で5回目。同フロアの常設店のほか、期間限定で出店する店などから約15種類のロールケーキを取りそろえる。

　2007年に実施した同フェアで初めて期間限定出店したことがきっかけで爆発的な人気となり、現在は常設店となった「モンシュシュ」。今回は、香り高い高級抹茶を使い、北海道大納言がたっぷり入ったあっさりとしたクリームをフワフワのスポンジ生地で巻き上げた銀座三越限定「GINZA抹茶ロール（ハーフ）」（長さ約8センチ＝981円、各日限定40点）を販売する。

　「足立音衛門」はスポンジ生地や生クリーム、さらにクリームに低糖度に炊きあげた丹波栗と栗三昧の銀座三越限定「丹波栗のロールケーキ」（長さ約14センチ＝2,881円、各日限定5点）を、「菓乃実の杜」はココアスポンジ生地とイチゴの生クリームで、シュー生地＆カスタードのロールを巻き込んだダブルのロールケーキにフルーツや生クリームをデコレーションした銀座三越限定「ロールインロール」（長さ約23センチ＝1,470円）を、それぞれ販売。ほかにもフルーツたっぷりのロール、メロンようかんを巻き込んだロール、ショコラロールなどバリエーション豊富に展開する。期間は同22日（月）まで。

　「ギンザスイーツパーク」では、「まるたや 本店」（初日～同8日出店）が定番「スイスロール」や注目の「和三盆ロール」などを販売し、和歌山「アストロシエスタ」（同9日～15日出店）は人気の「シエスタチーズケーキ」やみかんハチミツを使用した「生石高原ロールケーキ」などを販売。

　同所に今回初登場する「北海道 ちとせや」（同16日～22日出店）は、甘さ控えめの生クリームをふんわり生地で巻き上げたシンプルな「ロールまいちゃいました」（長さ約15センチ＝1,365円）や、サクサクのタルトにとろけるようなチーズクリームを詰めた「とろ～り生？チーズタルト」などを販売する。

「菓乃実の杜」が同フェアのために作った銀座三越限定ロール（関連画像）同16日より期間限定出店の「北海道 ちとせや」が販売するシンプルなロール（関連画像）関連記事：雨の日でも持ち帰りやすい「ロールケーキ」＆「お重」フェア－銀座三越関連記事：銀座三越でロールケーキフェア－「堂島ロール」や限定ロール続々銀座三越